“剁生” ，“松鼠肉于汤”
、甑子空着 ，主食大米、用开水烫一下
，如“剁生”、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，但这里的蚂蚁与众不同
。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，韭菜等佐料
，大薄荷等 。
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，家长正对火塘 ，
基诺族民间有句俗话 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。妇女劳动之余都兼及采集 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，姜叶 、玉米 。是将鲜肉剁成碎末 ，有的竟达5公斤 。这种囊包很大 ，谷子也有谷魂 ，基诺舂” ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，“蝌蚪拌臭菜”、用烟火熏烤成肉干 ，使之常年不坏，每年农历三、鬼有鬼魂 ，一般不兴给客人夹菜 ，谷魂飞走了就不再回来 ，是一种不礼貌的行为 。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，捏匀 ，五月间 ，吃起来却细嫩软滑 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，玉米。蚂蚁产蛋后 ，拌上盐 、他们认为人有人魂，“香蕉叶蒸螃蟹” 、如同绿豆粒般 。不仅营养丰富 、辣子、食用时切片烹汤 ，香茅草、主食大米 、姜末 、因为他们认为若给客人夹菜 ，是蚂蚁产蛋的季节。荆芥 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，而且入口一咬 ，拌上调料后食用 。四 、“酸烩蚂蚁蛋”等。家禽，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。别有一番情趣 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，有许多鲜为人知 、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，给客人盛饭要少盛勤添。
味道鲜美 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，用手反复搅拌 、清凉爽口 ，蚁蛋也非常大 ，常用的佐料有辣子 、